荷叶粉蒸鸡

鸡腿肉,粳米,鲜荷叶,猪板油,葱结,姜片,桂皮,八角

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炸馓子

面粉,鸡蛋,盐,植物油

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红烧肘子

猪肘子,小棠菜,八角,料酒,白糖,酱油,食用油,盐

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咖喱鸡

鸡肉,咖喱粉,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,姜,食用油

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牛肉鲜鱿筒

鲜鱿鱼,牛肉,姜蓉,生粉,清鸡汤,食用油,盐,生抽

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西红柿炖牛肉

牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋

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蜜汁糯米藕

莲藕,圆粒糯米,红豆,果脯,蜂蜜

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椒盐带鱼

带鱼,菜油,料酒,精盐,上等花椒,生姜,葱白,味精

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木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

青木瓜,胡萝卜,甜玉米,带皮猪肉要挑瘦肉多的部分）,鸡爪,盐,水

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雪莲果汤

雪莲果,红萝卜,牛腱,鸡爪,盐适量、水一升半

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胡萝卜银耳鸡汤

母鸡,排骨（或瘦肉也可）,胡萝卜,银耳,罗汉果,陈皮,盐,水

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沙姜凤爪

凤爪,沙姜,柠檬,九层塔,鱼露,花雕酒,冰糖,水

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莴苣烧排骨

排骨,莴苣,菜油,生姜,大葱,郫县豆瓣,精盐,水豆粉

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八宝荷叶包饭

大米,糯米,红肠,熟鸡脯肉,水发紫菜,冬笋,香菇,红萝卜

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泰汁鸭掌

去骨鸭掌,西芹,甜椒,仔姜,青笋,鲜柠檬,泰汁（泰式酱）,洋葱

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茶菇铁板鳝丝

鲜鳝鱼,干茶树菇,小米辣,蚝油,鸡精,红油,洋葱丝,盐

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莲藕炖排骨

猪排骨,莲藕,生姜,酱油,味精,精盐,辣椒油

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魔芋烧鸭

麻鸭,魔芋,郫县豆瓣,酱油,姜块,大葱,精盐,味精

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鸿运猪尾煲

猪尾,湖南烟笋,香菜叶,李锦记豆瓣酱,辣妹子酱,姜片,大蒜,卤水（制法同酱香鸭）

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红苕粉蒸肉

带皮的半肥瘦猪肉,红苕,大米,郫县豆瓣,生姜,花椒,山奈,八角

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豆瓣虹排

弯曲的猪精肋排,鲜豆瓣,青红椒米,碎米芽菜,芹菜节,油酥花生米,芝麻,葱花

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西蜀酱香鸭

麻鸭,酱肉丁（五花肉加甜面酱）,八角,桂皮,草果,盐,白糖,干豆瓣

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酸菜老鸭汤

老鸭,老酸菜,生姜,胡椒,葱,精盐

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杂锦甜酸菜

青瓜,甘笋,白萝卜,蒜头,红椒,白醋,砂糖

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