| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪莲果 | 克 | 24千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 雪莲果汤热量/卡路里1381千卡 | |||
1、牛腱和鸡爪加水先煮,水开后撇到肉沫,慢火熬起码一到一个半小时
2、然后加进雪莲果和红萝卜,再熬半小时即可
雪莲果的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝解毒、降血糖、排毒降火等功效;可与鲶鱼搭配;与牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、抗癌、胃肠蠕动等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
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