烘焙必修课经典葡萄大吐司

牛奶,鸡蛋,高筋面粉,白糖,盐,酵母,黄油

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黑芝麻法国球

高筋面粉,酵母,白糖,盐,水,橄榄油,黑芝麻,高筋面粉

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韩式排骨土豆锅

排骨,土豆,大蒜,洋葱,陈醋,料酒,白糖,韩式辣酱

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红酒坚果欧包

面粉,红酒,砂糖,盐,干酵母,温水,全蛋液,黄油

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朗姆肉桂酒渍柿子塔

塔皮,无盐黄油,糖粉,蛋黄,低筋面粉,盐,杏仁塔馅,无盐黄油

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港式吐司

高筋面粉,奶粉,水,全蛋,盐,白糖,即发干酵母,黄油

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香草冰淇淋

蛋黄,细砂糖,牛奶,动物性淡奶油,香草精,柠檬汁,盐

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花生酱肉松蛋糕卷

鸡蛋,白糖（蛋黄糊）,牛奶,植物油,低筋面粉,白糖（蛋清）,柠檬汁,花生酱

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山楂桂花酱

新鲜山楂,鲜桂花,冰糖

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檸檬奶酪芝士蛋糕

白砂糖sugar,無鹽黃油butter，unsalted,鹽salt,蛋黃egg yolk,香草精,檸檬汁,檸檬皮,奶酪ricotta cheese

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手工熬制阿胶糕

阿胶,黄酒,枸杞,大枣,核桃仁,黑芝麻,晶糖

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土笋冻

土笋,姜片,盐，味精，糖

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炸鲜奶/酸奶

奶糊糊：纯牛奶,白糖,玉米淀粉,面糊部分：面粉+玉米淀粉,鸡蛋,水,食用油

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猪肉莲藕一口脆水饺

姜,猪肉馅,莲藕,泡发木耳,韭菜,面粉,水,葱

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丹麦吐司

高粉,低粉,奶粉,全蛋,酵母,水,黄油,片状起酥油

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砂蛋糕

鸡蛋,柠檬,低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,朗姆酒,牛奶,黄油

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梅菜肉饼

猪肉,梅菜干,嫩豆腐,盐,白糖,鸡精,生抽,生粉

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麦香红枣杏仁饼

低粉,鸡蛋,红枣,杏仁,玉米淀粉,即熟麦片,食用油,白砂糖

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红菌鸽子汤

乳鸽,红菌菇,姜片,料酒,盐,枸杞

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糯米粉蒸肉

五花肉（也可换成排骨、牛肉等）,红薯（芋头、南瓜也可以）,大米,糯米,大葱,姜,花椒,大料

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薄底芝士披萨

高粉,酵母,细砂糖,盐,水

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龙骨鸡肉炖海参鲍鱼

龙骨,鸡肉,海参,鲍鱼,姜,盐

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吐司面包

高筋面粉,鸡蛋,奶粉,牛奶,黄油,白糖,盐,酵母

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黄金馅饼

皮：南瓜泥,水,面粉,酵母,馅：肥肉沫(炼油用),豆腐,粉条,姜

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