| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 红菌鸽子汤热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡,相当于扎马步401分钟消耗的热量240 | |||||
1、红菌菇洗净，切去蒂根，泡水半小时。
2、鸽子肉洗净，砍大块，和姜片一起放在炖盅里，加料酒。
3、放入红菌菇和泡菇的水，加盖，放入电炖锅隔水炖2小时。
4、汤炖好后，再放入枸杞，盐。
5、营养美味的鸽子汤就好了。
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补气虚、生机活力、调经止痛等功效；可与玉米搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、辟腥臭等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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