| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 1307克 | 龙骨鸡肉炖海参鲍鱼热量/卡路里1823千卡 | |||

1、海参提前一天泡发下腹切一刀,清洗沙和线,鲍鱼刷干净焯下水

2、龙骨和鸡肉用凉水煮开捞起

3、准备炖盅

4、姜和龙骨鸡肉放下面,海参鲍鱼放上面

5、加温水隔水炖一个半小时,清甜的汤出来啦
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、益力气、止泻等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、添髓等功效;可与松子、板栗、栗子搭配;与红薯、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养心润燥、抑制癌细胞生长、促进发育等功效;可与羊肉、羊骨、鸭肉搭配;与石榴、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热平肝、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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