檸檬奶酪芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、量好所有所需材料（因為忘買檸檬所有省略了檸檬皮這一步驟

2、預熱烤箱175c攝氏度（350f華氏度）

3、把黃油，砂糖，鹽放一起用paddle attachment先攪拌一至兩分鐘，記得用低速?

4、把奶酪，酸奶油，檸檬汁，香草精，（檸檬皮）統一放在一個碗裡（備用）

5、把細粉和發酵粉放在一個碗裡過篩（備用）

6、先把蛋黃攪攪，然後分兩三次倒入攪拌，直到融合

7、把剛剛濕的備用材料（酸奶油，奶酪，香草精，檸檬汁，檸檬皮）和幹的備用材料（細粉和發酵粉）輪流放入「就是先放乾的1/4然後濕的1/3，然後又幹的1/4，然後又濕的1/3，輪流慢慢放，讓它們融合。記得所有步驟都是低速打的。

8、攪拌至大概這樣

9、放入成器裡，中間用小刀垂直開條線，別開太深，表面輕輕的即可（这个成器比较大，这里大概750g一个，可以买小些的，量的材料可做两个蛋糕，一个450g的就够了）

10、放入烤箱

11、烤大概40-50分鐘，表面開始有些金黃就ok了

12、ok啦，小心燙o，用小刀把邊邊都刮一下然後反扣倒出攤涼即可切成一片片，開吃?