食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
总量 | 343克 | 甜品糖不甩椰蓉焦糖糯米团热量/卡路里1054千卡 | |||
热量1054千卡,相当于空中蹬腿运动351分钟消耗的热量180 |
1、准备材料~~~
2、把牛奶倒进糯米粉里面,搅拌
3、用手把糯米粉揉成一团,不要裂开
4、准备陷料,把白糖,椰蓉,一点糯米粉(大约20克)混在一起,变成糊状
5、取一小块,揉成一团
6、压平面团,把陷料包进去
7、合上,小力地把它揉成圆形
8、待水滚了就把糯米团放进去煮熟,大约煮10分钟就可以捞起来
9、捞起来是这样子滴,我揉的时候不够圆,出来就成这样了哈,大家可以揉得时候要注意外观哦~其实揉小个一点,这样比较好入口,而且容易熟~~
10、最后就要煮红糖块了,把红糖放不粘锅里面加15毫升水至融化,不是不粘锅的话红糖很容易会焦黑…
11、融化成这样子,没有块状在里面,而且颜色黑色就可以了
12、最后把焦糖浆淋上去糯米团上面,加入适量的椰蓉,冷却等糖凝固后就可以吃了
13、冷却之后一颗接着一颗,怎么甩也甩不掉~~所以就叫左糖不甩~~~味道比糯米糍好哦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补虚、健脾养胃等功效;可与莲藕、桂花、兔肉搭配;与苹果、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与醋、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、益气补血等功效;可与小米面、小米、荷兰豆搭配;与牛排、牛腩、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;
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