| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 土笋冻热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于写作业4分钟消耗的热量108 | |||||
1、黑土笋把肚子的沙挤出来，洗干净，没有浑水。剪短。加水和姜片跑10个小时。
2、一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐，味精调味。加少量糖帮助胶质溶出。搅拌有泡沫。
3、放一次性杯子里冷却后放冰箱一个晚上。
4、一个晚上后就冻住了。水多就软。水少就硬。
5、酱料自己随意。酱油辣椒蒜头。
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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