| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 黑芝麻法国球热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡,相当于仰卧起坐274分钟消耗的热量480 | |||||
1、将表面装饰及黑芝麻以外的所有材料混合揉至出膜
2.放入黑芝麻，揉匀后将面团滚圆，放入盆中，发酵约1小时至2倍大
3.将发好的面团移至工作台上，排出面团中的空气后，均匀的分成6份，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟
4.再依次将6个面团排气后再滚圆，二次发酵约1小时左右至面团2倍大
5.发酵完成后，在6个面团上各划上一刀，将15g黄油均分成6份，塞在刀口处，表面撒上高筋面粉后，入预热的烤箱
，180度，20分钟即可
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消炎等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
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