| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 面团 | 克 | 1285千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 芹菜猪肉锅贴热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡,相当于爵士乐健身操292分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加适量盐、水和成象包饺子一样的面团。
2、猪肉馅加酱油、芝麻油、料酒、葱姜搅拌上劲。
3、小芹菜切成细末。
4、芹菜末加入肉馅中，加花生油、盐拌匀。
5、面团搓成细条，切成比饺子略大一点的小剂，擀成饺子皮状。
6、包入肉馅。
7、包成弯月形。
8、锅中刷适量油，摆上锅贴饺子。
9、底部起壳时，加入没过锅贴饺子三分之一的水，盖盖，大火煮开，转中火。
10、汤汁收尽时即可出锅。
11、薄皮大馅，肉香迷人。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与银耳、白菜、西瓜搭配；与基围虾、菠菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、镇静安神等功效；可与西瓜、茭白、山楂搭配；与黄豆、菊花、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有益精气、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
