| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 自创煎饼热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于民族舞287分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备莴笋。
2、准备一个鸡蛋。
3、将鸡蛋打在碗里。
4、准备火腿肠，葱子，面粉。
5、将面粉加在碗里。
6、切好葱花，准备莴笋叶子。
7、加水调和面粉。
8、用水煮熟莴笋叶子。
9、洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
10、然后倒入适量的油。
11、倒入调好的面粉在油锅里。
12、撒上葱花。
13、放入火腿肠。
14、再放上莴笋叶子。
15、将饼子的一边卷起来。
16、将饼子的另一边卷起来。
17、将饼子的上下翻卷过来。
18、涂上一点番茄酱。
19、从中间切开，装盘，即可享用了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与肥牛、桂圆肉、辣椒搭配；与地瓜、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补虚、补肾气等功效；
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