板栗红烧猪蹄的热量和减肥功效

1、超市买的猪蹄一个，在超市就让服务人员切好

2、洗净之后，用开水绰一下去腥，开锅一分钟捞出

3、漓干水份

4、调料有：料酒，葱姜辣椒其实还应该有蒜，家里没有了，将就一下吧

5、把猪蹄和调料放入电压力锅，续水能掩盖住猪蹄就可以

6、电压力锅按到蹄筋的程序上

7、一个小时后猪蹄就炖好了

8、把猪蹄捞出，漓干水份，装盘备用

9、炒糖色，油和白糖一起放入锅内，炒至糖成红色

10、放入猪蹄，炒至上色，放葱姜蒜，炒一分钟，续水放盐，猪蹄已经是熟的了，不用放太多水

11、准备好剥了皮的糖炒栗子

12、放入锅内，一起炒，炒几分钟，等猪蹄入了味儿，栗子软一些，放入鸡精，就可以出锅了

13、出锅喽，不错吧

14、荤素搭配 ，再配上一碗热气腾腾的白米饭