| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 照烧鸡肉串-酒馆必点热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于洗衣服306分钟消耗的热量129 | |||||
1、鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟
2、葱白切段
3、将鸡肉切长块
4、用竹签串好，尽量鸡皮朝外面，把一块葱也串进去！
5、喜欢可以多串
6、锅中放少许油，将鸡皮多的一面朝下，小火煎
7、喜欢焦一点的可以多煎一会
8、出锅备用，油不要倒掉
9、在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开
10、将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了
11、放上芝麻
12、美美的！
13、很好吃！
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、止痛、下气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、冠心病等功效；
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