| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1320千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 蔬菜烤羊排热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡,相当于拖地板398分钟消耗的热量210 | |||||
1、羊排斩成4厘米左右的段，我还斩了几块约10厘米的长段
2、放入孜然烤肉料
3、抓拌均匀，要多抓一回，这样入味透彻，然后冷藏腌制半天
4、腌制好的羊排拿出来再加入胡萝卜片，洋葱丝，为了孜然味更浓郁些，我有加了些现研磨的孜然粒，再度抓拌均匀，腌制一小时左右
5、再取约5克的烤肉料，加入食用油搅拌均匀用来刷表面
6、把胡萝卜和洋葱铺下面，羊排摆上，这样羊排即不会粘烤盘，还不易失水
7、烤箱220度预热后放入羊排烤20分钟
8、拿出来刷一层料汁，再继续烤20分钟
9、烤好的羊排摆盘上桌就可以享用啦，再搭配上水果吃，哈哈，那就更美啦
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、亮发、养颜护肤等功效；可与芹菜、鸡蛋、胡萝卜搭配；与梨、荞麦、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与大米、莴笋、卷心菜搭配；与冬虫夏草、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、降血脂等功效；可与大蒜、玉米、苹果搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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