鸡肉丸子小白菜汤的热量和减肥功效

1、鸡肉洗净，剔去筋膜

2、用刀背将鸡肉砸成蓉

3、再用菜刀剁碎一些

4、葱姜切末

5、鸡肉内加入料酒

6、加入一个鸡蛋

7、顺着朝一个方向搅拌

8、加入葱姜末，继续朝一个方向搅拌

9、加入十三香

10、搅拌上劲

11、加入盐，继续搅拌

12、再加入适量淀粉搅拌均匀

13、葱切斜刀，姜取小块用刀拍一下

14、汤锅放水，加入葱姜

15、放入盐

16、将鸡肉馅用匙舀起，（尽量弄圆些，我的手艺不是很好哈），放入锅中

17、依次放入，用勺子轻轻推动，并撇去浮沫

18、趁锅内丸子正煮着，将小白菜摘洗干净，折成两段，放入锅中煮开，片刻就可以出锅了

19、汤鲜味美