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私房鱼鳔火锅的热量

私房鱼鳔火锅热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鱼鳔3400千卡340千卡
生姜45千卡80千卡
花椒39千卡258千卡
香叶23千卡205千卡
老抽19千卡129千卡
味极鲜11千卡76千卡
料酒25千卡114千卡
胡椒粉13千卡316千卡
花椒粉23千卡258千卡
金针菇61千卡32千卡
平菇120千卡24千卡
菠菜85千卡17千卡
草果4千卡56千卡
总量2345私房鱼鳔火锅热量/卡路里3868千卡
刷牙热量3868千卡,相当于刷牙1934分钟消耗的热量120

私房鱼鳔火锅的做法共23个步骤

食材主料/辅料

鱼鳔 1000克、 生姜 1个、 花椒 1小把、 香叶 3片、 老抽 2勺、 味极鲜 1勺、 料酒 1勺、 胡椒粉 1勺、 花椒粉 1勺、 金针菇 1把、 平菇 500克、 菠菜 500克、 草果 2个、 草豆蔻 3克、 1勺、 茴香 1克、 陈皮 1个、 小米椒 10个、 八角 5个、 干辣椒 6个、 食用油 2勺、 大葱 1段、 生抽 1勺、 白糖 1勺、 几滴、 辣椒粉 1勺、 鸡精 1勺、 香菜 1把、 大白菜 1颗、 白酒 1勺、 甘草 2个
食材功效信息

鱼鳔的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有散瘀消肿、止血、肾虚遗精等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、预防高血压、杀虫解毒等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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