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茴香

(huí xiāng)
茴香

茴香别名:香丝菜、茴香菜、小茴香、香丝菜、茴香菜、小茴香、草蘹香

茴香功效:健胃行气消食、助阳道、开胃进食、理气散寒、助脾开胃

茴香用于:中焦有寒、食欲减退恶心呕吐恶心呕吐、腹部冷痛、疝气疼痛、睾丸肿痛脾胃气滞、脘腹胀满作痛

茴香禁忌:阴虚火旺者忌食。

茴香适宜:一般人群均可食用,尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。

简介茴香为夏季蔬菜,一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。有独特香味,香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。
茴香(营养成分/每100克)
茴香的营养成分查询:100克茴香的热量含量30千卡,100克茴香的碳水化合物含量5.94克,100克茴香的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克,100克茴香的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克,100克茴香的膳食纤维含量0.0018克,100克茴香的维生素A(视黄醇)含量402微克,100克茴香的胡萝卜素含量2410微克,100克茴香的维生素C含量13.2毫克,100克茴香的维生素E含量0.94毫克,100克茴香的蛋白质含量3.04克,100克茴香的脂肪含量0.18克,100克茴香的钠盐含量6毫克,100克茴香的糖分含量0.00413克,100克茴香的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克,100克茴香的钙含量13毫克,100克茴香的磷含量54毫克,100克茴香的钾含量149毫克,100克茴香的钠含量6毫克,100克茴香的镁含量21毫克,100克茴香的铁含量0.91毫克,100克茴香的锌含量0.41毫克,100克茴香的硒含量1微克,100克茴香的铜含量0.164毫克,100克茴香的锰含量0.188毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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