| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 川味荷叶粉蒸肉热量/卡路里3264千卡 | |||
 热量3264千卡,相当于汽车打蜡725分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备五花肉，蒸肉粉，（刚做时没准备写菜谱五花肉已切，只剩包装袋可看了）
2、将五花肉切片，放入蒸肉粉、袋中的调料酱、调和油50g、清水少许拌匀
3、将荷叶清洗干净铺在蒸锅里，有新鲜的荷叶最好，这是我去年买回来晒干收藏的，荷叶熬粥对脾胃很好
4、放入一些土豆，今天家里只有土豆，还可以放红薯、芋头、南瓜等，只要不是出水太多的菜都可以
5、再将拌匀的肉放在土豆上面，盖上锅盖蒸45分钟
6、荷叶蒸出来的肉不仅有肉糯糯的味道，更有一股淡淡的荷叶清香，非常美味！
7、再来一张美味的荷叶粉蒸肉！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与白菜、紫菜、萝卜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、减肥、散瘀止血等功效；可与茡荠、大米、螃蟹搭配；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防心血管硬化、润肠等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、调中、降糖降脂等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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