小米椒的功效与作用/营养价值/做法_小米椒的营养成分/热量

小米椒功效：减肥、健胃、消食、抑癌、抗瘤、降血糖、健脾胃、祛风湿、防感冒、挡辐射、促消化、促进消化、帮助消化、健胃消食、胃肠胀气、祛脂降压、养颜护肤、开胃消食、促进血液循环

小米椒禁忌：阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌食。

小米椒适宜：一般人群均可食用。抗炎及抗氧化，帮助减肥，有助于预防和治疗胃溃疡，预防和治疗胃溃疡

简介辣椒属为一年生草本植物。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。花萼杯状，花白色。果实通常成圆锥形或长圆形，向有朝天或向下之分；未成熟时呈绿色，成熟后变成酱色、鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。种子肾形、淡黄色，胚珠弯曲。

热量21(千卡)
碳水化合物2.60(克)
维生素A(视黄醇)192(微克)
维生素C5(毫克)
维生素E1.66(毫克)
胡萝卜素1149(微克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
蛋白质2(克)
纤维素0.80(克)
脂肪0.60(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.80(毫克)
镁12(毫克)
钙31(毫克)
铁0.40(毫克)
锌0.24(毫克)
铜0.05(毫克)
锰0.06(毫克)
钾197(毫克)
磷22(毫克)
钠246.90(毫克)
硒0.50(微克)

小米椒的营养成分查询：100克小米椒的热量含量21千卡，100克小米椒的碳水化合物含量2.60克，100克小米椒的维生素A(视黄醇)含量192微克，100克小米椒的维生素C含量5毫克，100克小米椒的维生素E含量1.66毫克，100克小米椒的胡萝卜素含量1149微克，100克小米椒的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克小米椒的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克小米椒的蛋白质含量2克，100克小米椒的纤维素含量0.80克，100克小米椒的脂肪含量0.60克，100克小米椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.80毫克，100克小米椒的镁含量12毫克，100克小米椒的钙含量31毫克，100克小米椒的铁含量0.40毫克，100克小米椒的锌含量0.24毫克，100克小米椒的铜含量0.05毫克，100克小米椒的锰含量0.06毫克，100克小米椒的钾含量197毫克，100克小米椒的磷含量22毫克，100克小米椒的钠含量246.90毫克，100克小米椒的硒含量0.50微克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

小米椒

什么是GI值？GI值是什么意思？

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