卤肉饭

五花肉,红洋葱,野生香菇,土鸡蛋,八宝贡米,食用油,八角,草果

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南乳香芝麻蛋散

低筋面粉,鸡蛋,南乳,芝麻,猪油

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萝卜烧猪血豆腐

新鲜猪血,白萝卜,小葱,大蒜,姜,剁辣椒

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辣子鸡

鸡翅,料酒,淀粉,胡椒,盐,花椒,干辣椒,葱

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红烧排骨

猪大排,姜,八角,草果,香叶,橙皮,桂皮,老抽

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酱香排骨

排骨,干黄酱,蒜蓉辣酱,腐乳,大蒜,葱,姜,八角

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家传油炸烫面饺

小麦面,糯米粉,粉条鸡蛋韭菜馅

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湖南年夜饭必备-蛋饺子

五花肉,糍粑，剁椒，盐，蒜叶，鸡蛋

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三汁闷锅

鸡翅,虾,牛肉,蒜头,胡萝卜,土豆,小红薯,葱

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陕北油糕

糜子糕,枣泥,小白菜,豆腐,土豆

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客家酿板

面粉,糯米粉,韭菜,瘦肉末,咸鱼,盐,食用油

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油炸白薯小丸子

白薯（紫薯亦可）,淀粉,白糖（蜂蜜亦可）,食用油

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五香熏鱼

葱花,白糖,美极鲜酱油,生抽,干贝露,料酒,食用油

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肉圆子

用五花肉或者前夹肉,鱼肉,四个鸡蛋,葱白,生姜末,生粉,花椒粉,胡椒粉

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老北京素什锦

腐竹,干香菇,烤麸,黄花菜,木耳,鲜笋,油面筋,花生油

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珍珠糯米丸

猪肉,糯米,芹菜,胡萝卜,芹菜,香菇,盐,酱油

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提拉米苏

马斯卡彭奶酪,淡奶油,水,细砂糖,蛋黄,吉利丁片,咖啡酒,白咖啡

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蛋黄椰丝球

低筋粉,黄油,椰丝,椰丝（表面用）,奶粉,牛奶,糖粉,蛋黄

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宫保鸡丁

鸡胸脯肉,胡萝卜,黄瓜,花生米,葱,姜,大蒜,干辣椒

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椒盐花卷

高筋面粉,酵母,小苏打,椒盐,食用油

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苹果奶酪麦芬

无盐黄油,切达干酪,白砂糖,苹果,鸡蛋,中筋面粉,泡打粉,苏打粉

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炸酥肉

瘦肉

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客家酿豆腐

五花肉最好前腿肉,香菇,虾米,红干葱头,葱头,冬笋（可放可不放，放了比较好吃）,盐,胡椒粉

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蹿丸子

瘦肉,油杂子

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