| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 2627克 | 三汁闷锅热量/卡路里3499千卡 | |||

1、先打鸡翅腌制好,用酱油,白酒,油,蒜头,少许盐腌大概一下午。

2、准备材料,切好洗好。

3、准备材料,切好洗好。

4、酱汁的调配没有拍照,我用了3勺蚝油,2勺黄豆酱,2勺海鲜酱,加一勺砂糖,一勺淀粉。可以根据自己的口味增加或减少。

5、我是先用油热了锅,下原粒蒜头,再加上准备好的胡萝卜,土豆等材料,加一点点水,用1800w煮,开了之后加入鸡翅与排骨还有酱汁调至1500w,后来调至1200w,到了20分钟再加入牛肉与虾,闷了25分钟(因为看了很多都说鸡翅很难熟所以闷久了一点),到后来发现还是有点焦了,建议开了后用800w或1000w慢慢闷。一路香气扑鼻
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、降血压、防心肌梗死等功效;可与火龙果、香菜、丝瓜搭配;与茶叶、乌鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补血、补脾胃等功效;可与洋葱、西兰花、芥蓝搭配;与鲇鱼、田螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、莴笋、洋葱搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与草鱼、香菇、羊排搭配;与茄子、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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