| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 肉圆子热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于飙车96分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肉放生姜，盐，鸡蛋，生粉，胡椒粉，花椒粉，顺一个方向搅拌上劲。中途不停加水，一直到能很轻松搅拌为止。
2、鱼肉加盐，水，不停顺一个方向搅拌。一直到能轻松搅拌为止
3、把两种办好的馅和在一起，在顺一个方向搅拌，中途加水。
4、放入油，油开放肉馅
5、完成的肉圆子成品
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果梨、红玉苹果、倭锦苹果搭配；与奶柿子、西红柿、干番茄相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗癌、降血压等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、减肥等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、消痰解毒等功效；
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