口蘑
(kǒu mó)
简介口蘑子实体伞状，白色。菌盖宽5-17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。
口蘑(营养成分/每100克)
- 热量242(千卡)
- 碳水化合物31.6(克)
- 维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
- 膳食纤维17.2(克)
- 维生素E8.57(毫克)
- 脂肪3.3(克)
- 蛋白质38.7(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)44.3(毫克)
- 钠盐5.2(毫克)
- 铁19.4(毫克)
- 钾3106(毫克)
- 磷1655(毫克)
- 钙169(毫克)
- 镁167(毫克)
- 锰5.96(毫克)
- 铜5.88(毫克)
- 钠5.2(毫克)
- 锌9.04(毫克)
-
口蘑的营养成分查询：100克口蘑的热量含量242千卡，100克口蘑的碳水化合物含量31.6克，100克口蘑的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克口蘑的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克口蘑的膳食纤维含量17.2克，100克口蘑的维生素E含量8.57毫克，100克口蘑的脂肪含量3.3克，100克口蘑的蛋白质含量38.7克，100克口蘑的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量44.3毫克，100克口蘑的钠盐含量5.2毫克，100克口蘑的铁含量19.4毫克，100克口蘑的钾含量3106毫克，100克口蘑的磷含量1655毫克，100克口蘑的钙含量169毫克，100克口蘑的镁含量167毫克，100克口蘑的锰含量5.96毫克，100克口蘑的铜含量5.88毫克，100克口蘑的钠含量5.2毫克，100克口蘑的锌含量9.04毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
口蘑的做法
口蘑相关文章
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
