食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | ||
口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 650克 | 双菇烧鸡翅热量/卡路里1105千卡 | |||
热量1105千卡,相当于吉特巴舞230分钟消耗的热量288 |
1、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用
2、姜、蒜切片,干辣椒切小段
3、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小
4、口蘑洗净后切片
5、锅里放适量油,烧热后爆香姜、蒜、干辣椒
6、放鸡翅中火慢煎
7、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
8、放香菇和口蘑一起拌炒
9、倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟
10、最后大火收汁,加适量盐调味即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、益气、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、降血脂等功效;可与豆腐、扁豆、鲤鱼搭配;与明虾、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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