白玉苦瓜的功效与作用/营养价值/做法_白玉苦瓜的营养成分/热量

白玉苦瓜功效：抗癌、抗菌、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、养血滋肝、润脾补肾、清热益气、保护机体、美容肌肤、清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、调节内分泌、预防骨质疏松

白玉苦瓜用于：痢疾、疮肿、结膜炎、中暑发热、痱子过多

白玉苦瓜禁忌：孕妇、脾胃虚寒者慎食。

白玉苦瓜适宜：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。

简介经过多年纯化、筛选、淘汰，去芜存菁后，优良品系再经试交、组合力试验后，得到品质优良，符合多项苦瓜育种目标的品系。白苦瓜外观非常精美，它晶莹剔透、色白如玉。在生产上，抗病性、抗虫性都比较强，在北方的栽培也表现出高产、稳产的特性。

热量19(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
碳水化合物4.9(克)
维生素A(视黄醇)17(微克)
胡萝卜素100(微克)
维生素C56(毫克)
膳食纤维1.4(克)
维生素E0.85(毫克)
蛋白质1(克)
脂肪0.1(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.4(毫克)
锌0.36(毫克)
硒0.36(微克)
锰0.16(毫克)
铁0.7(毫克)
磷35(毫克)
镁18(毫克)
钙14(毫克)
钠2.5(毫克)
铜0.06(毫克)
钾256(毫克)

白玉苦瓜的营养成分查询：100克白玉苦瓜的热量含量19千卡，100克白玉苦瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克白玉苦瓜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克白玉苦瓜的碳水化合物含量4.9克，100克白玉苦瓜的维生素A(视黄醇)含量17微克，100克白玉苦瓜的胡萝卜素含量100微克，100克白玉苦瓜的维生素C含量56毫克，100克白玉苦瓜的膳食纤维含量1.4克，100克白玉苦瓜的维生素E含量0.85毫克，100克白玉苦瓜的蛋白质含量1克，100克白玉苦瓜的脂肪含量0.1克，100克白玉苦瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克白玉苦瓜的锌含量0.36毫克，100克白玉苦瓜的硒含量0.36微克，100克白玉苦瓜的锰含量0.16毫克，100克白玉苦瓜的铁含量0.7毫克，100克白玉苦瓜的磷含量35毫克，100克白玉苦瓜的镁含量18毫克，100克白玉苦瓜的钙含量14毫克，100克白玉苦瓜的钠含量2.5毫克，100克白玉苦瓜的铜含量0.06毫克，100克白玉苦瓜的钾含量256毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

白玉苦瓜

什么是GI值？GI值是什么意思？

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