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山竹

(shān zhú)
山竹

山竹别名:莽吉柿、山竺、山竹子

山竹功效:降燥止泻清凉解热化解脂肪、润肤降火、清热降火健脾生津

山竹禁忌:体质虚寒者、肥胖者、肾病及心脏病人慎食;糖尿病者忌食。

山竹适宜:一般人都可食用。

简介莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。
山竹(营养成分/每100克)
山竹的营养成分查询:100克山竹的热量含量69千卡,100克山竹的叶酸含量7微克,100克山竹的碳水化合物含量18克,100克山竹的维生素B1(硫胺素)含量60.03毫克,100克山竹的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克,100克山竹的维生素B6(吡哆醇)含量0.03毫克,100克山竹的膳食纤维含量1.5克,100克山竹的维生素A(视黄醇)含量0.55微克,100克山竹的维生素C含量1.2毫克,100克山竹的维生素E含量0.36毫克,100克山竹的蛋白质含量0.4克,100克山竹的脂肪含量0.2克,100克山竹的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.3毫克,100克山竹的钙含量11毫克,100克山竹的磷含量9毫克,100克山竹的钾含量48毫克,100克山竹的钠含量3.8毫克,100克山竹的镁含量19毫克,100克山竹的铁含量0.3毫克,100克山竹的锌含量0.06毫克,100克山竹的碘含量1.1微克,100克山竹的硒含量0.54微克,100克山竹的铜含量0.03毫克,100克山竹的锰含量0.1毫克,100克山竹的水分含量81.2克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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