山竹鲜果沙拉的热量和减肥功效

山竹 3-4个、小蕃茄 8个、苹果一个、生菜叶三片、沙拉酱和千岛酱适量、紫甘蓝叶适量

1、材料合照。
2、把山竹肉取出，小蕃茄切薄片，苹一果去皮切小块，生菜切大片。紫甘蓝淡盐水浸泡十分钟后切细丝。
3、一定要把水分控干，再把所有材料混合，淋上沙拉酱和千岛酱搅拌均匀，装盘即可。因为有紫甘蓝，这样沙拉会有粉色，很漂亮。也可以伴好后再放紫甘蓝做装饰。吃的时候再伴一下。

食材功效信息

山竹的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降燥、清热降火、化解脂肪等功效；可与榴莲搭配；与白菜、豆浆、啤酒相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、宁神等功效；可与桃子、银耳、枸杞搭配；与糯米、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

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