洋蒲桃
(yáng pú táo)
简介洋蒲桃(学名Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南洋蒲桃被称为“甜不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道洋蒲桃为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“洋蒲桃“。台湾的洋蒲桃是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,洋蒲桃除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色洋蒲桃。在马来西亚称为“水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。
果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。洋蒲桃的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。洋蒲桃的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。
洋蒲桃(营养成分/每100克)
- 热量25(千卡)
- 碳水化合物5.7(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
- 维生素A(视黄醇)17(IU)
- 维生素C22.3(毫克)
- 脂肪0.3(克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 蛋白质0.6(克)
- 水分93(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.8(毫克)
- 钙29(毫克)
- 铁0.07(毫克)
- 镁5(毫克)
- 磷8(毫克)
- 钾123(毫克)
- 锌0.06(毫克)
- 铜0.016(毫克)
- 锰0.029(毫克)
洋蒲桃的营养成分查询:100克洋蒲桃的热量含量25千卡,100克洋蒲桃的碳水化合物含量5.7克,100克洋蒲桃的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克洋蒲桃的维生素A(视黄醇)含量17IU,100克洋蒲桃的维生素C含量22.3毫克,100克洋蒲桃的脂肪含量0.3克,100克洋蒲桃的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克,100克洋蒲桃的蛋白质含量0.6克,100克洋蒲桃的水分含量93克,100克洋蒲桃的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.8毫克,100克洋蒲桃的钙含量29毫克,100克洋蒲桃的铁含量0.07毫克,100克洋蒲桃的镁含量5毫克,100克洋蒲桃的磷含量8毫克,100克洋蒲桃的钾含量123毫克,100克洋蒲桃的锌含量0.06毫克,100克洋蒲桃的铜含量0.016毫克,100克洋蒲桃的锰含量0.029毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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不利 / 评价:
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