| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白玉苦瓜 | 克 | 67千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌白玉苦瓜热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于打字45分钟消耗的热量90 | |||||
1、白玉苦瓜1个。
2、把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片。
3、撒上盐拌匀，腌30分钟。
4、把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分。
5、小甜椒洗净，去籽，切丝。
6、寿司醋加糖拌匀。
7、把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。
8、像白玉般晶莹通透，吃起来冰凉爽脆，酸甜回甘，好吃，好吃！！！
白玉苦瓜的热量19千卡（每100克）；具有润脾补肾、保护机体、抗菌等功效；可与彩椒、辣椒、青椒搭配；与豆腐、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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