葫子
(hú zǐ)
简介葫子是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。
葫子(营养成分/每100克)
- 热量29(千卡)
- 碳水化合物6.8(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素E1.14(毫克)
- 膳食纤维0.0009(克)
- 维生素A(视黄醇)163(IU)
- 维生素C29(毫克)
- 脂肪0.1(克)
- 蛋白质0.7(克)
- 维生素B2(核黄素)0.06(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
- 钠盐1.2(毫克)
- 钙49(毫克)
- 镁10(毫克)
- 磷27(毫克)
- 钾73(毫克)
- 钠1.2(毫克)
- 锌0.56(毫克)
- 铜0.87(毫克)
- 硒4(微克)
葫子的营养成分查询：100克葫子的热量含量29千卡，100克葫子的碳水化合物含量6.8克，100克葫子的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克葫子的维生素E含量1.14毫克，100克葫子的膳食纤维含量0.0009克，100克葫子的维生素A(视黄醇)含量163IU，100克葫子的维生素C含量29毫克，100克葫子的脂肪含量0.1克，100克葫子的蛋白质含量0.7克，100克葫子的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克，100克葫子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克葫子的钠盐含量1.2毫克，100克葫子的钙含量49毫克，100克葫子的镁含量10毫克，100克葫子的磷含量27毫克，100克葫子的钾含量73毫克，100克葫子的钠含量1.2毫克，100克葫子的锌含量0.56毫克，100克葫子的铜含量0.87毫克，100克葫子的硒含量4微克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
葫子的做法
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