绿圆茄的功效与作用/营养价值/做法_绿圆茄的营养成分/热量

简介绿茄为直立型品种，株高71．6厘米，开展度70．2厘米。茎秆、叶片和叶脉均为绿色，叶片肥大，叶缘波状；花紫色。果实长椭圆形，纵径18厘米，横径7厘米，果皮鲜绿色而且有光泽。果肉白色，松软细嫩，味甜质优，商品性状好，单果重350克。在辽沈地区从播种到商品果始收期仅需109天左右，属于中早熟品种。

热量19(千卡)
碳水化合物4.9(克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素C7(毫克)
维生素E0.2(毫克)
膳食纤维1.9(克)
胡萝卜素180(微克)
维生素A(视黄醇)30(微克)
蛋白质1(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
脂肪0.1(克)
铜0.07(毫克)
锌0.16(毫克)
锰0.14(毫克)
钠6.4(毫克)
硒0.57(微克)
铁0.4(毫克)
磷28(毫克)
镁15(毫克)
钾136(毫克)
钙55(毫克)

绿圆茄的营养成分查询：100克绿圆茄的热量含量19千卡，100克绿圆茄的碳水化合物含量4.9克，100克绿圆茄的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克绿圆茄的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克绿圆茄的维生素C含量7毫克，100克绿圆茄的维生素E含量0.2毫克，100克绿圆茄的膳食纤维含量1.9克，100克绿圆茄的胡萝卜素含量180微克，100克绿圆茄的维生素A(视黄醇)含量30微克，100克绿圆茄的蛋白质含量1克，100克绿圆茄的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克绿圆茄的脂肪含量0.1克，100克绿圆茄的铜含量0.07毫克，100克绿圆茄的锌含量0.16毫克，100克绿圆茄的锰含量0.14毫克，100克绿圆茄的钠含量6.4毫克，100克绿圆茄的硒含量0.57微克，100克绿圆茄的铁含量0.4毫克，100克绿圆茄的磷含量28毫克，100克绿圆茄的镁含量15毫克，100克绿圆茄的钾含量136毫克，100克绿圆茄的钙含量55毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：

绿圆茄

什么是GI值？GI值是什么意思？

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