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烙饼

(lào bǐng)
烙饼

烙饼功效:养心益肾除热止渴和血健脾养胃

烙饼用于:脏躁烦热消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤

烙饼禁忌:一般餐馆所做的烙饼多较油腻,固糖尿病患者慎食。

烙饼适宜:一般人群均可食用。

简介烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
烙饼(营养成分/每100克)
烙饼的营养成分查询:100克烙饼的热量含量255千卡,100克烙饼的碳水化合物含量52.9克,100克烙饼的膳食纤维含量1.9克,100克烙饼的维生素E含量1.03毫克,100克烙饼的胆固醇含量257毫克,100克烙饼的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克烙饼的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克,100克烙饼的蛋白质含量7.5克,100克烙饼的脂肪含量2.3克,100克烙饼的钠盐含量149.3毫克,100克烙饼的钙含量20毫克,100克烙饼的磷含量146毫克,100克烙饼的钾含量141毫克,100克烙饼的钠含量149.3毫克,100克烙饼的镁含量51毫克,100克烙饼的铁含量2.4毫克,100克烙饼的锌含量0.94毫克,100克烙饼的硒含量7.5微克,100克烙饼的铜含量0.15毫克,100克烙饼的锰含量1.15毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

烙饼的做法
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