法式白汁炖猪肉的热量/卡路里_法式白汁炖猪肉的做法

1、把除了蘑菇，洋葱B，柠檬，黄油和面粉的所有剩下食材洗净切块，放进锅里，倒入1升凉水，加入适量盐和胡椒，中火炖45分钟（丁香可以丁在洋葱上，这样方便取出来哦）
2、炖完45分钟以后，捞出所有食材，汤水留下待用
3、锅里倒入50g黄油，等黄油溶化开始沸腾时，倒入50g面粉迅速搅拌
4、面粉和黄油搅拌均匀
5、黄油面粉里，倒进刚才熬出的汤汁，每次倒入150ml以后用搅拌机搅拌均匀，再微火煮2-3分钟以后继续放入150ml汤汁，再继续煮，这个过程需要重复4次，总共放入600ml左右汤汁
6、锅里倒入10g黄油和100ml水和半个柠檬汁
7、等到黄油完全溶化，并且水开始沸腾时，放入切半的蘑菇炒10分钟左右直到蘑菇颜色呈棕色
8、同样方法翻炒洋葱（这次不需要放柠檬汁）直到呈焦黄色
9、把炖好的肉和炒好的洋葱，蘑菇都放在一起，上面倒入浓稠的白汁就可以食用拉！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与小白菜、莲藕、白菜搭配；与黄豆、豆类、首乌相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与莴笋、鲈鱼、卷心菜搭配；与樱桃、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、增强食欲等功效；可与猪血、黄牛肉、松蘑搭配；与冬枣、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、降血糖等功效；可与武昌鱼、火腿、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、提神等功效；可与红薯、武昌鱼、香芋搭配；与螃蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

法式白汁炖猪肉的热量和减肥功效