食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
四季宝花生酱 | 克 | 299千卡 | 597千卡 | ||
低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
总量 | 276克 | 花生酱小酥饼热量/卡路里1294千卡 | |||
热量1294千卡,相当于上课719分钟消耗的热量108 |
1、食材称量好备用。
2、50g黄油室温软化。
3、取半个鸡蛋的蛋液,花生酱中加入一把微熟花生碎。
4、黄油中加入糖粉,翻拌一下(以免打发得时候糖粉飞起来),再打发至蓬松发白。
5、黄油打发后蛋液分两次加入,打发至蛋液完全吸收。
6、花生酱和花生碎一起倒入,搅拌均匀。
7、这是搅拌均匀后。
8、把低粉筛入。
9、用硅胶铲翻拌均匀。
10、分成20g一个的圆球,最后剩一点点我就弄了一个小的。
11、先用手心压一下压扁,然后用叉子蘸水在上面压出形状。
12、放入预热好的烤箱。中层,上下火180度,15_20分钟。
13、烘烤中。。。
14、时间自己控制,微微上色后取出。如果内部不酥脆,可以150度再烤5分钟。
15、颜色刚刚好,很酥脆,有花生酱得香味,还能吃到颗粒得花生哦!
16、成品图
17、成品图
18、成品图。
19、成品图。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、疗疮等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、美容护肤、治喉痛等功效;可与辣椒、肥牛、羊排搭配;与甲鱼 、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
四季宝花生酱的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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