| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1501克 | 时蔬炒方便面热量/卡路里2546千卡 | |||

1、这是全部的材料,这是一人份的量,鸡蛋打散,西红柿切块,火腿肠切片,胡萝卜切条,鸡腿菇切片,金针菇去根,娃娃菜去根从中间切开

2、材料准备好之后烧水煮面饼,不需要太多水,把菜包一起放进去煮

3、用筷子把面抖散,不要煮的时间太长,因为一会还要炒,煮好的面饼捞出备用

4、起锅,放一点油,放入鸡蛋炒到凝固切成小块

5、放入一勺豆瓣酱翻炒(豆瓣酱辣,如果不能吃辣用甜面酱或者黄豆酱都可以),酱炒出香味后放入西红柿,翻炒出汁

6、然后把剩下的菜都放进去炒

7、放半勺盐(酱是咸的不用放太多盐),半勺鸡精

8、放入娃娃菜翻炒

9、最后放入煮好的面饼,翻炒均匀就可以出锅了

10、出锅摆盘
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾、止渴、养阴补虚等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、利湿消肿、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、西兰花、鸡蛋搭配;与冰棍、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、帮助消化、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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