| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 红枣司康热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于冰上曲棍球5分钟消耗的热量480 | |||||
1、大枣浸泡半小时洗净
2、擦干去核切碎备用
3、低粉、糖、盐、泡打粉混合
4、加入黄油丁
5、用手慢慢搓匀
6、加入提前打匀的鸡蛋牛奶液
7、拌至无干粉的状态
8、加入红枣碎拌匀
9、揉成面团入冰箱冷藏半小时
10、取出擀开
11、用圆形模具压出形状
12、排入烤盘，烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟即可
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与辣椒、生菜、明虾搭配；与柿子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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