食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 706克 | 无敌美味蒜蓉烤生蚝热量/卡路里453千卡 | |||
热量453千卡,相当于挖煤76分钟消耗的热量360 |
1、大蒜剁蒜蓉,小辣椒搓出里面的辣椒籽,切碎备用。韭菜和薄荷叶同样切碎备用。
2、大火热锅加入黄油,待黄油融化,加入蒜蓉和韭菜,转小火,炒到蒜蓉发白,黄油渐渐发出浅棕色,关火。
3、关火后拌入小辣椒。
4、撒上黑红胡椒,拌匀。这样蒜蓉就做好啦~
5、将做好的蒜蓉均匀铺在生蚝上面。烤箱230度预热,烤盘放烤箱下层,烤约20分钟,20分钟只是大概时间,大家看到生蚝肉微缩,且上面的蒜蓉烤成棕色即可出炉啦。
6、看下成品
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与醋、猪肉、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、肾虚阳痿、益肝健胃等功效;可与黄豆芽、虾、绿豆芽搭配;与牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、生津、开胃醒脾等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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