辣椒苦瓜炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、润肠胃等功效；可与木瓜、黑木耳、丝瓜搭配；与龟、刀豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养血滋肝、保护机体等功效；可与小米、圆茄子、竹笋搭配；与虾、豆腐、猪大排相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与鹌鹑、明虾、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；