食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高粉 | 克 | 668千卡 | 361千卡 | ||
低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
肉松 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
总量 | 530.5克 | 小狮子肉松面包热量/卡路里1578千卡 | |||
热量1578千卡,相当于健美操197分钟消耗的热量480 |
1、称量好食材后用面包机揉成一个光滑出膜的面团。
2、一发如图状态。
3、取出排气
4、均分成六份后醒十分钟左右。
5、包好肉松。
6、滚圆收口朝下。
7、排入烤盘等待二发。
8、二发至二倍大小。
9、表面刷上蛋液。
10、烤箱160度20分钟。
11、取出晾凉。
12、将黑巧克力融化准备描绘狮子表情。
13、描好后在面包周围刷一层美奶滋。
14、粘一些肉松即可。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与黄豆、牡蛎 、小米搭配;与红薯、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、解盐卤毒、止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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