| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1798克 | 好吃的焖锅热量/卡路里2238千卡 | |||
 热量2238千卡,相当于广场舞746分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有素食材料改刀洗净后撒少量盐、胡椒粉、孜然粉拌匀，在平底锅底铺上黄油（植物油也可以），均匀地将素食材料平铺锅中，盖上锅盖，开始加热（我用的电磁炉，先调至蒸煮，之后改火保温）。
2、锅中素食焖的差不多时，铺上鸡翅和虾（这里鸡翅和虾都是提前腌制了的，鸡翅洗净后放入葱姜料酒、生抽、盐、胡椒粉、孜然粉进行腌制，虾去处理洗净后撒少许葱姜料酒、胡椒粉、孜然粉进行腌制）。
3、酱料的制作很重要，根据个人口味的不同，加入不等量的耗油、番茄酱、甜面酱、海鲜酱、豆瓣酱、鸡精、白糖，搅拌均匀（一般耗油量会多于其他酱料，海鲜酱提鲜，豆瓣酱增少许辣味）。
4、将调好的酱料均匀浇在食材上，再焖一会儿，就可以开吃了⊙▽⊙（我个人比较爱吃土豆，但土豆特别会粘锅，所以需要适时的翻动一下锅中的食材，也可以帮助酱汁更入味）
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、防癌等功效；可与火腿、排骨、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、抗癌等功效；可与菠菜、比目鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、预防高血压、促进食欲等功效；可与牛腩、香菇、香芋搭配；与虾米、文蛤、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、抗衰老等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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