鸡“排”焖锅的热量/卡路里_鸡“排”焖锅的做法

鸡翅一斤、排骨两斤、红薯中个一个、土豆中个一个、胡萝卜半个、红椒青椒各一个、大蒜三蒜头（大量）、洋葱一个、蚝油 3～5勺、生抽适量、豆瓣酱 3～5勺、甜面酱两小袋、番茄酱一小袋、料酒适量、花椒适量、辣椒油适量、辣椒粉适量、姜适量、淀粉 3勺

1、准备好调料
2、前一天晚上腌制好的肉用料酒胡椒粉生抽花椒生姜末腌制平常半日就可以各人喜欢更入味的就提前一晚腌制
3、准备好配菜配菜用油辣椒粉搅拌一下酱汁酱汁有（蚝油豆瓣酱甜面酱番茄酱老抽鸡精淀粉勾芡拌入）搅拌均匀因为豆瓣酱本身味咸就不用放盐啦配菜土豆红薯切条其他切成方丁就可
4、为了使肉去腥我当天早上滴入柠檬汁
5、一定要记得把土豆红薯水洗一下去淀粉要不回粘在一起哦洗到水里没有白色即可
6、倒入油五分热放配菜然后放入肉撒上胡椒粉和辣椒油盖盖上大火焖上十五分钟放酱料焖上十五分钟左右就熟透啦然后放入香菜就可以上桌啦
7、成品出锅啦

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配；与杏仁、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、通便、防癌等功效；可与排骨、水芹菜、牛奶搭配；与鸡肉、鸡翅、河蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、补充营养等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、下气等功效；可与香菜、西兰花、羊排搭配；与山楂、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

鸡“排”焖锅的热量和减肥功效