水煮虾的热量/卡路里_水煮虾的做法

加拿大野生北极虾适量、豆芽适量、蘑菇适量、金针菇适量、平菇适量、八角适量、三奈适量、香叶适量、桂皮适量、丁香适量、茴香适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量、藤椒（青花椒）适量、郫县豆瓣适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、花生油适量、冰糖适量、辣椒油适量、白芝麻适量、鸡精适量

1、带给我惊喜无限的加拿大野生北极虾。
2、北极虾恢复常温放置，洗净加少许盐和料酒码味。
3、干辣椒剪成小段，姜切片，葱切小段，蒜一部分切片、一部分剁成细末。
4、这就是我提到的极负盛名的鹃城牌郫县豆瓣，汉源花椒，以及来自我的家乡--四川广安的青花椒。
5、豆芽洗净、金针菇洗净去尾部，平菇洗净撕成块，蘑菇洗净切稍厚的片。
6、炒锅里放油，油温六成热时放豆芽、金针菇、平菇和蘑菇混合炒熟，起锅另外盛放在一个砂锅里。炒的方式应该是先炒不易熟的蘑菇和平菇，再加金针菇和豆芽同炒。在炒的时候最好同步把砂锅加热，这样保温效果更好哦。
7、洗炒锅，下油，八成热时先放姜、蒜炝锅，再放郫县豆瓣、花椒、藤椒同炒，加半瓢水，再放适量酱油、料酒、冰糖、八角、茴香、香叶、三奈、丁香、桂皮。
8、煮开后再煮5分钟，各种配料充分入味，放腌好味的北极虾，调鸡精，虾煮透后连汤起锅倒在炒好的配菜之上。
9、撒上葱段、熟白芝麻和蒜末。
10、洗锅，放花生油和辣椒油的混合油，四成热时放剪好的干辣椒、花椒、藤椒，炒片刻，连油快速倒入菜品中。
11、听到辣椒、花椒在北极虾上滋滋作响，一道辣爽的水煮北极虾就大功告成啦！

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、润肌肤、防止牙龈出血等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、改善神经功能、润肺等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与猪肝、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、促进大脑发育、延长寿命等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

水煮虾的热量和减肥功效