| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 简单易学媲美连锁店的焖锅,美味不可抵挡热量/卡路里1249千卡 | |||
1、将买回来的鸡翅清洗干净,用刀在两面划几道口,加入葱、姜、盐、料酒腌制一会。
2、土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,红薯去皮切长条。木耳、腐竹泡发后沥干。芹菜切段。(可根据自己喜好选择配菜)
3、最重要的一步,调酱汁:蚝油、番茄酱、甜面酱、生抽、蜂蜜按3:3:2:1:1,搅拌均匀。

4、锅热后,放入一块黄油和几颗蒜,黄油化开后除鸡翅将所有菜放入锅中,翻炒几下,然后在菜上面均匀码上鸡翅,盖锅焖五分钟,然后将所调制的酱料平铺在鸡翅上,盖锅再焖十分钟。出锅前撒上黑胡椒和香菜即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、和胃等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、增强免疫力、补虚乏等功效;可与猪小排、猪排、水芹菜搭配;与鸡蛋、青蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效;可与大米、鲈鱼、香菇搭配;与水萝卜、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补气血、防癌等功效;可与海蜇头、鱿鱼、枣(鲜)搭配;与马肉、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、防治高脂血症、抗溃疡等功效;可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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