京酱肉丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与牡蛎、白菜、木瓜搭配；与鸭梨、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

葱丝具有抗菌、预防高血压、预防感冒等功效；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、止汗、养胃等功效；可与大白菜、后腿肉、猪通脊搭配；