家庭版红烧豆腐的热量和减肥功效

1、豆腐切1厘米厚、4厘米的正方形

2、平锅放油，7成热时下入豆腐，我用平锅放的油少，要翻面煎炸

3、成金黄色捞出控油放凉

4、葱姜蒜切细

5、红椒、一部分香菜切细末。

6、锅中留底油，6成热时下入葱姜蒜末爆香

7、烹入料酒、加少许六月鲜酱油，加盐、糖调好味，加入豆腐大火烧开，将豆腐捡出放在盘里，这里少拍了一个步骤

8、加入红椒粒、香菜粒后加入水淀粉勾芡，加入麻油，将汁倒在豆腐上面，点缀几根香菜

9、加红辣椒粒色泽很红亮