| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 五彩笋丝热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于打字39分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把笋洗净。
2、再把青椒、红椒、胡萝卜、香菇洗净。
3、把笋、青椒、红椒、胡萝卜、香菇都切成细丝。
4、锅里放热水，放入笋丝淖一下。
5、锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6、放入胡萝卜丝翻炒。
7、放入笋丝翻炒几下。
8、放入青椒丝、红椒丝、香菇丝翻炒。
9、加盐，料酒翻炒均匀。
10、放入鸡精调味即可。
11、盛入盘中，即可食用。
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、健脾、化痰等功效；可与鸡肉、黑木耳、圆白菜搭配；与羊骨、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效；可与香菇、羊排、卷心菜搭配；与柚子、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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