| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 珍珠奶茶热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于攀登雪山20分钟消耗的热量990 | |||||
1、先做珍珠，准备材料
2、红糖加水小火溶化
3、趁热倒入木薯粉内，边倒边搅拌
4、搅拌均匀待用
5、用空盘子放些木薯粉防粘
6、依次做好珍珠
7、珍珠放入焖烧锅的内锅烧开，焖一个半小时
8、焖的时间我们准备做奶茶
9、红枣去核
10、把奶茶的所有材料放入牛奶中浸泡半小时
11、小火煮至奶锅有小泡关火焖5分钟
12、过滤
13、焖烧锅内的珍珠也熟了
14、过凉水
15、把珍珠们倒入奶茶内
16、开启幸福的味蕾之旅吧
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与菠萝、醋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补心脾、补养心脾、子宫肌瘤等功效；可与百合、橘子、枸杞子搭配；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、保健等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛肉、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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