食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 1008克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1445千卡 | |||
热量1445千卡,相当于郑多燕小红帽241分钟消耗的热量360 |
1、烧一锅开水,放入姜片与切好的鸡肉块
2、水开后撇去浮沫,将鸡肉捞出
3、热锅倒油,放入姜片、香叶、草果、八角爆出香味 ;放入鸡块炒至断生
4、加入适量酱油,冰糖炒上色
5、放入板栗,加入适量水,使之没过鸡块与板栗
6、盖上盖,大火煮沸后转小火继续煮15分钟
7、青红椒切段,待汤汁烧至八成干加入青红椒
8、加适量盐,翻炒至酱汁浓稠均匀的挂在板栗和肉上就可以出锅了
9、出锅啦~~是不是很简单
10、食材集合~~~
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、温中益气等功效;可与冬瓜、首乌、冬虫夏草搭配;与李子、海虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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