食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
板栗 | 克 | 1272千卡 | 212千卡 | ||
老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 1555克 | 板栗烧鸡热量/卡路里2309千卡 | |||
热量2309千卡,相当于背部训练660分钟消耗的热量210 |
1、先上一个成品图哦
2、制作板栗烧鸡的材料:土鸡半只、板栗300克左右(可以多放一点板栗,我个人觉得板栗烧在里还多好吃的,甜甜的)、花椒、大料、八角、姜、葱(大葱、小葱都可以)、菜籽油、青、红椒(大的海椒,哈哈)。
土鸡洗净,砍成小块,烧一锅水,水开后放在水里焯一下,去血水后,用冷水洗净控干水分后待用,热锅,倒油,油热后放入姜、花椒、大料、八角炒香后,倒入沥干水分的土鸡块放在锅里炒出香味后,倒少许的料酒、继续炒干水分后放入少许的盐、生抽、老抽,在放入抺过鸡肉的水就可以了。(在炒鸡的时候,准备以下食材)。
3、准备好的青、红椒、姜、小葱、花椒、大料、八角、料酒、板栗。 板栗先去壳,在烧一锅水,水开后在放入板栗在水里煮5-6分钟后捞起,放入冰水中浸泡一会,捞起后去板栗表面的皮。
4、炒香后的鸡肉和板栗一起放入电压力锅内,把开关设置到排骨档,当听到叮、叮、叮、叮的铃声响了就可以了。
5、把电压力锅内的鸡肉和板栗肉连同汤汁一起倒出,在不粘锅里收汁,待汁收到要干时,倒入青、红椒炒断生就可以起锅了。
6、最后在上两张美图供大家流口水哟
7、哈哈哈哈
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补虚损等功效;可与茼蒿、豇豆、板栗搭配;与芥末酱、大蒜、芥末相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、增进体力、驱虫等功效;可与仔鸡、白菜、鸡胸肉搭配;与牛腩、牛肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、镇吐、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、通阳活血、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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