四季豆,熟咸蛋,大蒜,辣椒,料酒,盐(视咸蛋咸度)
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培根,金针菇,西兰花,葱蒜,黄酒等佐料
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五花肉,姜,葱,酱油,老抽,白糖
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排骨,姜,八角,料酒,白糖,冰糖,盐,花椒
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羊排,葱花,土豆,姜,大蒜,盐,十三香,一品鲜,牛奶,孜然,辣椒
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虾皮,黄秋葵
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大闸蟹,镇江香醋,姜
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母鸡,料酒,酱油(味极鲜),水
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白锅牛肉(提前炖过,没有咸淡味),香菇,番茄酱,老抽,蚝油,盐,白糖,味精
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藕,肉馅:肉糜2分油8分精,肉馅:小葱、姜片,肉馅:水,肉馅:料酒,肉馅:白胡椒粉,肉馅:盐,肉馅:鸡精
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草鱼,葱,白胡椒,醋,料酒,盐,白糖,鸡精
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冷冻南美白虾,胡萝卜,土豆,洋葱,牛头牌咖喱
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秋葵,皮蛋,大蒜,酱油,醋,香麻油,白糖,盐
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大蒜,四季豆,肉末,空心菜,姜,干辣椒,郫县豆瓣
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鸭舌,盐
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虾皮,黄秋葵
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胡豆,花椒粉,胡椒粉,辣椒油或辣子酱,水,菜油,盐
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猪里脊肉,大葱白,鸡蛋,料酒,白糖,生抽,盐,鸡精
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牛里脊,地瓜粉或生粉,姜丝,蚝油,酱油
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鸡中翅,水,食用油,葱,姜,料酒,生抽,老抽
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辣椒,皮蛋,盐,鸡精,大蒜,豆豉
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肥猪肉,黄鱼干,小葱,姜片,大蒜,干花椒,干辣椒,生抽
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鸭下巴,鸭爪,干辣椒,八角,姜片,大蒜,白酒,老抽
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明虾,淀粉,鸡蛋,面包糠
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